• 5 place Henri Laurent, 31250 Revel
  • 05 61 45 71 63
  • du lundi au samedi : 9h — 19h
...
Recette octobre

Salade pomme carotte

Durée

  • Temps de préparation : 15 min

Matériel nécessaire

  • saladier
  • bol
  • épluche légumes
  • râpe

Ingrédients

  • 5 carottes
  • 2 pommes
  • quelques brins de ciboulette
  • 3 c.à.s. de graines de pavot
  • 2 c.à.s. de graines de moutarde
  • 1 c.à.s. d'huile de tournesol'
  • 2 c.à.s. de vinaigre de cidre
  • 2 c.à.s. de jus de pomme
  • sel
  • poivre
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Préparation

  1. Préparez la vinaigrette dans un bol, en mélangeant la moutarde et l’huile.
  2. Y ajouter progressivement la vinaigre et le jus de pomme et assaisonnez.
  3. Épluchez les carottes.
  4. Épluchez et épépinez les pommes.
  5. Râpez le tout et versez dans un saladier.
  6. Ajoutez la vinaigrette, les graines de pavots et la ciboulette coupée finement.
  7. Mélangez le tout et servez aussitôt.
Bon appétit !
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