• 5 place Henri Laurent, 31250 Revel
  • 05 61 45 71 63
  • du lundi au samedi : 9h — 19h
...
Recette août

Limonade de pastèque

Durée

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de repos : 1 h

Matériel nécessaire

  • mixeur
  • presse-agrumes
  • carafe
  • 4 verres

Ingrédients

  • 450 g de pastèque
  • 500 ml d’eau pétillante
  • 2 citrons verts
  • 100 g de sucre
  • 1 botte de menthe
  • glace pilée
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Préparation

  1. Coupez la pastèque en morceaux et mettez la dans le mixeur.
  2. Coupez 4 tranches de citron verts.
  3. Pressez le reste des citrons verts et ajoutez le jus à la pastèque.
  4. Réduisez en purée avec le sucre.
  5. Versez dans une carafe, ajouter la menthe lavée et les tranches de citron.
  6. Laissez au frais 1 heure.
  7. Au moment de servir, ajoutez la glace pilée et l’eau pétillante.
  8. Mettez une tranche de citron vert dans chaque verre.
  9. Tournez à la cuillère puis versez dans les verres.
Bon appétit !
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